第28章
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第28章
王耀宗自己也沒想到, 他就是剛才出去溜達了一圈，還能碰上這樣的好事！
本來他跑出去就有些後悔，外面天寒地凍, 連個人影都無, 給他氣的踹了一腳雪。
在學校時候好歹還能吃好的，中午學校能吃上饅頭和肉片，結果回家了之後就只能吃幹巴巴的面條！他可是剛從醫院出來啊！不得好好補補嗎？
王耀宗心裏不由得埋怨爹媽沒本事，覺得自己怎麽就沒投胎到一個好家庭裏。頂好是城裏家庭，這會兒他也能在城裏享福吃肉。
這就是王耀宗誤會了, 現在城裏人的日子也就是每月按時開餉, 旱澇保收, 但是就生活條件來說，也遠遠到不了可以肆無忌憚吃肉的程度。誰家都是指著每月的錢票過日子，餓肚子的也不少。
王耀宗逛了一會兒就洩了氣，準備回家待著, 卻突然看見大雪地裏一串雞腳印。
他心念一動, 鬼使神差就跟上去。
沿著腳印找了一會兒，王耀宗大喜過望！不知道誰家的雞溜達出來了, 這會兒在在雪地裏凍的哆哆嗦嗦呢。
王耀宗絲毫沒有猶豫, 拿手捏了幾個冰球, 攆著跑不動的雞使勁打，沒幾下就把雞給打咽氣了。
聽王耀宗說完, 李春娟一點磕巴不打就喜上眉梢：“這可好了！咱們也有肉吃了！”
喜滋滋就誇王耀宗能耐，這出去溜達一圈就能白賺一只雞回來, 誰看了能不眼紅！呵, 讓隔壁做雞肉饞她, 她也有雞肉吃了！
王永順臉上也露了一絲笑容, 剛才被王櫻擠兌的郁氣消散了許多。
“成了，叫你媽趕緊把雞做了，做完把雞毛丟到後山去，可不能叫人發現。”
王永順可是曉得一只雞對鄉下人來說是什麽意義，就不說別家，就是自己家的雞，如果丟了，那也是要李春娟心疼到痛哭一場的程度。
“孩兒他媽，把雞肉全做了，別剩下。”
王永順倒是想要把雞留下來慢慢吃，但又怕被人盯上說事。還不如幹脆把雞肉全做了，一家人美美吃上一頓。
王耀宗也得意：“媽，給我做一大鍋雞肉燉土豆！裏面也多加點白菜，剛才的面條呢？這咋都坨了？行叭，你再給下一碗面條……”
李春娟眼睛都笑瞇了，連聲答應。
扇火做飯時候李春娟全身都攢著勁，一門心思想叫王櫻聞聞味兒！自家的日子也是不差的！
……
王櫻確實聞到了，但在聞到之前她就聽見了隔壁的談話。
頓時不知道說什麽好。
真行啊，就憑這兩口子為兒子拍手叫好的德性，能養出來王玲玲和王耀宗真的是福報！
徐霜沒聽見隔壁的談話，倒是聞到了隔壁的香味。
他挑挑眉，現在家家戶戶都把雞看得重，就是殺雞也得是大日子，過年或者家裏有喜事。隔壁剛被自家懟過，這就有心情吃雞了？
如果沒記錯的話，隔壁現在可是只有一只小母雞。
不留著下蛋就殺了？這是被懟瘋了準備日子不過了嗎？
王櫻撇嘴：“等著看吧。”
雖然不知道是誰家的雞，但是王耀宗小偷小摸沒受到懲罰，早晚會整個大活給他爹娘開開眼。
不過這些跟自己就沒有關系了。
王櫻現在的生活就是她末世裏最想過的那種生活，每天自然醒，然後就是吃喝曬太陽，偶爾搭把手幹幹活。
就這，徐霜還格外有意見。
“不用你，你上屋裏躺著吧。”
王櫻撒嬌：“躺煩了。”
新婚小夫妻，徐老太留出來的空間讓兩人迅速甜蜜起來。
王櫻自己都覺得嗓子裏跟噎了糖一樣：“躺太久了，沒事做。冬天真的好長啊。”
王櫻深覺後悔，自己就應該早點準備點過冬消磨時間的東西，現在雖說看書有點忌諱，但也不是那麽難弄到，她就應該買幾本菜譜回來，每天閉著眼睛翻，翻到哪頁吃哪頁！
徐霜挑眉：“那要不……我陪你躺會兒？”
王櫻：“……”
可算了吧！饒是王櫻帶著金手指都覺得最近的日子太過放肆了！
徐霜對某些運動實在是熱衷的有點過分。
“不了不了，我還是自己去躺吧。”
不然大白天的，萬一有誰來敲個門……
徐霜洗幹凈手：“說起來，家裏還真的有幾本菜譜。”
王櫻兩眼放光，徐霜進屋翻箱倒櫃了一下，才在他自己的某件衣裳裏扒拉出來幾本小小的本子。
王櫻看著古色古香的菜譜都震驚了：“這該不會是什麽傳世的絕世菜譜吧？”
徐霜被她逗笑了：“怎麽可能，再說了，就算給了菜譜，就一定能把菜做好了？刀工，火候，調味，哪一樣都是要練好多年的。能把新菜做出來不難，難的是簡單的菜做好吃。”
王櫻瘋狂點頭，上輩子她吃過某位專門做魚的金獎大廚做的麒麟七星斑，一口下去，驚為天人！但是同桌的閨蜜吃了這位大廚做的海鮮炒飯，反響就很一般。
只能說不管食材和菜譜，主要還是看手上的功夫和擅長的方向。
王櫻：“那你呢？”
徐霜沈吟片刻：“我師父是魯菜系的，我爸是川菜廚子，我還有個師叔家裏以前建國前開過淮揚菜的館子……我學的比較雜。”
片刻之後，徐霜難得在王櫻面前露出一點沮喪：“會那麽多也沒用，現在用不上。”
他自己就不說了，國營飯店的種類不多，店裏銷售最好的也就是鹵菜鹵豬蹄，剩下就是湯面肉包子和餃子，菜品也就是家常菜，還要受到節氣變化有些上不了。
他師父那兒也大概如此，為難的是幾個師兄和師叔。
師兄在廠子食堂幹活的，一年就那幾手，翻來覆去的做，全都是家常口味，還要考慮到用量把控。就上次來的劉多，在縣城的紡織廠食堂幹活，這才幾年手藝就退下來了，連師父陳東都嫌棄。
做淮揚菜的師叔現在也轉做其他，說是淮揚菜有些功夫菜都不叫上了，太耗費，做起來沒意思。
王櫻心疼的摸摸他的臉，真想勸他一句，這些都是會過去的！再過十年，大家都得為點吃的趨之若鶩，那些年哪怕是在街上擺攤賣點小吃，只要手藝過關都能發一筆。
王櫻發自內心：“你的手藝這麽好，以後肯定可以的！說不定咱們還能開起自己的餐館呢！”
徐霜拍拍她：“哪有那麽容易。”
現在都是國營的店，等到能叫個人開店，都不一定是什麽時候了。
王櫻十分堅定：“肯定可以！”
現在徐霜也才二十一，再過十年也就是三十一，對於一個廚子來說，正是最好的時候。
王櫻：“你好好練練，千萬別跟你師兄一樣把手藝撂下，咱們以後還要去大城市開店！”
徐霜點點她的鼻子：“好，我練手藝，你吃。”
王櫻確實很會吃，徐霜做的東西，她很少挑刺，但不管是誇還是提出一些無傷大雅的小建議，都是能提到關鍵上的。
徐霜以前做菜，頗有種自己做了但沒人品嘗的寂寞，每次千辛萬苦做好的菜端給別人，別人一句好吃就打發了他。雖然也是誇讚，卻總是讓他心裏空落落的。
但王櫻不一樣，她天生的好舌頭，能吃又會吃。
徐霜：“我給你做一輩子的菜。”
王櫻：“好啊，我也努力掙錢，到時候給你開餐館！”
家裏的存款在經過花銷之後還有三百多塊，這點錢夠生活但未必夠開店。
王櫻雖然鹹魚，但這會兒也堅定了自己的念頭。
她先在後山試著開藥田種種看，如果可以，等以後不那麽嚴格了就帶著大隊一塊種藥材！
聊完嚴肅話題，王櫻興致勃勃翻開菜譜，這一翻，就把自己翻餓了。
看著王櫻盯著其中一頁不動了，徐霜就湊過去看，這一看，就把徐霜給看沈默了。
“……這個現在做不了。”
王櫻懷著遺憾但渴望的語氣：“我知道。”
徐霜：……
你知道你翻頁啊，這一頁都快被盯出窟窿了。
徐霜湊過去把人攬懷裏，再把寫著佛跳墻那頁的菜譜合上：“我以後一定給你做。”
現在這個時候別說佛跳墻了，就是想吃個海參都難上加難。饒是徐霜再有門路，也搞不來這樣的東西。
“咱們中午吃酸菜魚？”
王櫻立刻從佛跳墻裏抽身：“好！我去叫咱娘。”
酸菜是夏天就腌下的，一大缸酸菜，還有半缸子辣白菜。徐霜從缸裏拿出酸菜，洗幹凈之後就開始殺魚片魚片，把魚片切成薄片，再炒酸菜和魚頭，煲一鍋酸辣的魚頭湯，再把魚片慢慢放裏面。
等到出鍋的時候，滿屋子都是酸香，叫人忍不住的咽口水。
這樣的菜，就得是配米飯，白米飯吃起來還是奢侈了，徐霜就在白米飯裏加了點黃米，上面燉了兩個紅薯。
即便這樣，王櫻也吃的格外爽快。
酸菜魚的魚片滑嫩鮮美，徐霜還放了黑木耳和大白菜，一大鍋的金湯酸菜魚，吃完了肉再來兩口湯，酸辣味道讓人全身都暖和了。
徐老太也覺得好：“這湯喝著有味。”
三個人把魚吃完，湯喝幹凈，徐老太也把自己做好的棉拖鞋和一塊兔皮褥子塞給王櫻。
棉拖鞋實在是柔軟又舒服，徐老太還在上面縫了幾條紅線，看上去居然不算土氣，有種簡約美感。
老太太還感嘆：“也就是現在不好太顯眼，不然給你做個皮草，這皮子鞣的好，湊個整塊做出來，又好看又防風。”
王櫻已經很滿意：“褥子也很好。”
放在床上，肯定暖和！
王櫻把東西放起來，下午時候，他們一家就是分頭行動了，徐老太和王櫻去開大會，徐霜照舊是跟著大隊的人一起去巡邏。
王櫻先是去了一趟程淑芬和程玉處，經過這些天的相處，彼此也都十分相熟。
程玉遠遠看見王櫻就打招呼：“櫻姐！”
王櫻走近了還有點詫異：“你們怎麽這時候才吃飯？”
已經是下午兩三點了，這個時候吃可是有點晚。
程淑芬有些不好意思：“怪我，我做針線呢，忘了時間。”
程淑芬的手表沒帶出來，再加上昨夜一場大雪，今天早上起的本來就晚，也是看見王櫻過來才察覺到時間已經晚了。
王櫻瞧了一眼，只見程淑芬在土竈上用瓦罐煮了一罐雜糧糊糊，還放了幾個切塊的芋頭。之前徐霜來了之後沒給兩人另起竈，而是把炕頭連著的竈給通了，只不過現在不好弄鐵鍋，只能是空著竈眼。
雜糧糊糊就是王櫻給的玉米面小米還有高粱面，裏面高粱面多，看著賣相不咋樣，煮熟了聞著也還行，吃著倒是怪頂飽的。
配上王櫻之前拿來的鹹菜醬菜，別有滋味。
王櫻拉著程玉進屋，偷摸從懷裏拿出來一個紙包。
噓了一聲才小聲叮囑程玉：“吃完了就把紙燒了。”
程玉到底還小，迫不及待打開紙包，當即眼睛就亮了。
只見裏面是十幾塊炸到兩面金黃的魚塊！
“櫻姐！你是從哪兒弄來的啊！你太厲害了！”
王櫻摸摸她的頭：“以後你就知道了，這個東西涼著吃熱著吃都行，你一會兒再給你老師說。”
程玉點頭，更是握緊了拳頭。等到開春，她一定要好好幫櫻姐！一定不叫櫻姐吃虧養著她！
王櫻走了，程淑芬也把雜面糊糊連著瓦罐一塊弄進屋。
大隊上雖說是幫著修了個墻，但是旁的東西是沒有的，還是王櫻問大隊要了個罐子過來，又給了她找了兩只碗，程玉和程淑芬又在院子裏找了點碎木板，墊高了，又在旁邊屋子裏找到一塊大的，放在最上面，勉強算是飯桌，這才能順暢的吃上飯。
程淑芬招呼程玉吃飯，程玉磨磨蹭蹭，把紙包打開攤在邊上。
程淑芬剛想開口訓她，王櫻也不容易，即便是沒有聽到大隊長親口說，程淑芬也知道自己現在能過上這樣的日子都是王櫻在往裏貼補，還得費心想著怎麽不叫人看出來。
得了人家這麽大的關照，怎麽好意思天天吃人家的呢？
不過看到程玉怯怯的樣子，程淑芬又把話咽了回去。
程玉趕緊賣乖：“我有謝謝櫻姐的，等開春，我一定能幫櫻姐摘好多草藥！”
程淑芬被她的饞貓樣子笑道，嗔怪道：“行吧，不過回頭我得教教你認字，別回頭把藥認錯了再丟人。”
那十幾塊的炸魚說是炸的，其實也沒用多少油，魚塘裏的魚肉都長得壯碩，魚油厚厚一層，徐霜就是把魚切塊腌制，滑了一層薄油，同時在鍋底控制著火候，直到兩面煎黃。最後出鍋再撒一把作料，這樣的魚一點腥氣都沒有，吃起來又鹹又辣。
空口吃有點味道太重，不過拿來配粥或者主食卻很好。
這時候的人都缺滋味缺油水，程淑芬也是熬了許久頭一次吃上肉，入口就嘗到了鹹辣香濃的滋味，叫人欲罷不能。
兩個人沒敢多吃，配著兩塊魚把雜糧糊糊吃完，剩下的魚塊都收了起來。
程淑芬還生怕有野貓進來，把魚塊包了好幾層，確保味道散不出來。
程玉摸著肚子羨慕道：“櫻姐人好，霜姐夫手藝好，找個廚子當老公可太好了。”
王櫻經常偷偷摸摸夾帶一些吃的過來，每一樣滋味都那麽好！讓程玉羨慕的不得了！
程淑芬抿著笑：“怎麽？你目標改了？不打算唱戲了，準備找個廚子當老公了？”
程玉翻身就起來：“誰說的！我當然要唱戲的啊！”
程玉振振有詞：“我就是為唱戲而生的！嫁人只能是順帶，要是嫁人影響我唱戲，那我肯定就不嫁了！”
有這樣一個小丫頭嘰嘰喳喳，程淑芬居然也有了一種自己的生活仍然十分圓滿幸福的錯覺。
程玉還在嘟囔：“我媽就是以嫁人為目標，可還不是在家裏累死累活，想吃什麽都吃不到。但是我要是成了角，我每個月就能拿工資了！就算嫁不到一個廚子也可以，我可以每天去買吃的！想吃什麽買什麽！”
程淑芬把碗盤用雪細細擦了，然後再好好放起來，把手也在雪裏擦幹凈，從自己帶來的包袱裏拿出還沒做完的針線做起來。
還不忘逗一逗程玉：“小小的人，知道什麽叫嫁人。”
說著心裏一痛，程玉現在十三了，隨著自己來到了這樣的地方，還心心念念要唱戲。可不管是唱戲，還是將來的個人生活，都是壓在身上的大石頭。
程玉還小，不懂得大人的憂愁，只要一點點生活的盼頭，她就能對未來充滿希望。
“我怎麽不知道啦，我媽從我小時候就叨叨叨，說來說去，養我就跟養豬一樣。豬是到了歲數就送去挨一刀換錢，我是到了歲數就送去嫁人換錢……”
程玉：“我才不當豬！我要當角！”
程淑芬忍下心痛笑著問她：“那你打算怎麽當角呢？”
程玉掰著手指頭數：“等天氣熱了，後山就能上去了，我找個地方吊嗓子也沒人管我，到時候我還能一邊練功一邊給櫻姐摘草藥。等老師你回去了，我就跟著你回去，到時候我功夫也到家了，肯定能上臺當角！”
程玉美滋滋：“到時候我媽來找我，我肯定跟她說，你不是說兒子是你的根嗎？那你就抱著弟弟去要錢花吧！到時候我就把櫻姐也帶到北京，帶著她逛一逛故宮和長城，還有頤和園……”
程淑芬沒有打斷她，在程玉關於未來的描繪裏，一切仿佛都有結束的時候。程淑芬在心裏期盼著，她自己可以等不到，但她希望程玉可以等到那一天！
王櫻到的時候，會議室已經滿是人了。
李春娟看見王櫻，倒是不再拿話刺人，反而是一扭頭，眼不見心不煩。
王櫻也不稀得湊她的小圈子，跟著徐老太一起找到位置坐下。
要麽說村裏人愛看熱鬧愛多嘴，實在是本來就沒什麽大事，再加上冬天出不去。王櫻一坐下就能聽到各種消息。
什麽誰家跟誰家關系不好，誰家的婆婆磋磨兒媳，又有誰家的姑娘看著跟知青不清不楚的……
這聲音中，唯有一個最氣憤。
跟李春娟一向不對付的吳桂花嗓門本來就大，這會兒就更大了。
“也不知道哪個混賬野貓，偷了老娘的雞，我養了大半年啊，好不容易養到現在！準備過年殺了吃肉的！現在啥都沒有了！”
吳桂花氣得要死：“巡邏隊怎麽不給野貓都弄走，往年還只是沒瞅見叼塊肉，要麽就是看見一兩只死老鼠。怎麽今年野貓都進家門開始叼活雞了！”
吳桂花這麽說，立刻引來了人應和。
“可不是，我家的雞也就是沒顧上關門就跑出去了，我跟著雞腳印找了一圈，終於找到的時候就看見旁邊兩道爪子，氣死我了，叫我給我家的狗蛋揍了一頓，這死孩子，弄丟了一只小母雞，往後他一個蛋都別吃了！”
吳桂花拉著丟雞的婦女，兩個人湊到一塊狠狠把偷雞的野貓罵到祖宗十八代。
王櫻斜著眼睛看了一眼李春娟，李春娟絲毫沒覺得心虛，正兩眼放光，格外興奮呢！料想第一次偷雞是個意外撞見的，第二次吳桂花家丟的雞，那就是蓄意幹的。
王櫻：……
臉皮對你們一家來說就是個裝飾物是吧？
王櫻沒說話，但也在心裏更加鄙視隔壁的一家人。
聽話音，這王耀宗現在已經從偷一只變成偷兩只了，未來也許還有三四五六只。
王櫻倒是沒想過插手，一個是這種事抓不到現場就很難定死，二是她也實在不想跟隔壁再有任何牽扯。
三則，王耀宗偷一次兩次可能沒人發現，但就憑這才幾天就作案兩起來看，遲早就有第三起。
夜路走多了，總會遇見一個李逵。
王櫻搖搖頭，回頭接著跟婆婆和一群老太太們說話。
已經進了臘月，明天就是臘八，徐老太念念叨叨說要做個臘八粥，跟人商量著換幾碗別的豆子，也好豐富一下品種。
老太太們也來勁，一到冬天，大家好像就是琢磨吃的那點事，雖然材料不夠齊全，但依舊是能折騰就折騰。
徐老太跟一個老太太說定了拿小半碗花生換野板栗，又跟另一個老太太說好了拿玉米換點紅棗。
一個老太太擠眉弄眼：“你是該換點紅棗，現在媳婦都有了，說不定明年就得有個大胖孫兒了。”
王櫻：……
哦，除了討論吃的，這個時節也是造人運動的高發季節。
天冷，出不去，琢磨完吃的，可不就是飽暖思那啥了嗎。
這也是為啥每年九十月份都是生孩子高發期的原因。趕的也正好，雙搶完畢就生娃，真是感嘆於這時候勞動人民的緊密日程安排。
徐老太笑呵呵的：“這都沒準的事。”
她倒是不催著，因為王櫻年紀小，再等一等也使得。
王櫻自己心裏也有點打突，其實生孩子這件事她一直沒有跟徐霜討論過。
按照她的意思，她現在是不想生的。
不為別的，主要是現在鄉下的條件真的很離譜。
王櫻上次去完錢菊花家，又從田有福那兒領了兩本《赤腳醫生手冊》和《孕婦生產須知》，就不得不說，現在農村生娃雖然比建國前的環境好很多，但是依舊會出現很多意外。
須知裏面就有一個病例，說是孕婦生孩子的時候出現了先出腳的情況，接生婆沒辦法擺正位置把孩子的手腳送回去，只能強硬取出，最後把產婦活活痛死。
這種情況在鄉下叫做“餓老生”，據說某個唐朝著名歌姬，公孫大娘的女徒弟，就是一只腳跛的，因為出生就是“餓老生”，腳塞不回去，就只能砍掉，把孩子取出來……
王櫻想到這些就頭皮發麻，只覺得現在生孩子實在是不明智。
現在她作為赤腳醫生，手裏面有配的一副針，兩本書，剩下就是些藥材，莫說是她自己生產了，就是碰上別人生產出現點問題都有些搞不定。
能徒手什麽都不需要就接生的，那只有傳說中的神人，王櫻自覺自己不可能。
她是有個金手指，不過那也不能生死人肉白骨啊。
再加上現代醫學也是需要儀器配合的，真的不是把個脈就能給你看清五臟六腑。
提起生孩子，就叫王櫻頭疼。
她覺得自己有必要跟徐霜好好討論下。
比如……先把某樣運動給停一停。
臘八通常標志著過年的開始，臘八之後，王櫻被徐霜的每天投餵餵得暈頭轉向，都快忘了要提孩子的事情。
這天，又到了大隊分豬肉的時候了。
田有福今年不用開會，整個人都容光煥發。
幾個青壯押著大肥豬到空地上，重覆了一個多月前的那一幕。
這次的豬肉田有福分的是最肥的一頭，切出來的肥膘都有二指厚。
接下來又是分豬肉環節，王櫻這次改了部位。
“我要一副豬肺，肘子，大腸，豬頭肉和裏脊。”
量就不說了，看操刀的怎麽分就是。
上次徐霜拿的那團梅花肉可吃出了花，不光是包了一頓餃子，還做了盤叉燒肉，糖加的多多的，蓋在飯上面別提多好吃！
這次要豬肺，王櫻是準備燉個藥膳湯給一家子都補補，肘子則是想念大口吃肉的快感，大腸之外王櫻還要了很多豬血，準備拿回家灌個血腸。豬頭肉則是留著，她得給原主爹娘過年上香。
一樣樣都是安排好的，也照舊引起了旁人的質疑。
“真就瞎胡鬧，徐霜咋不管管她！”
“就是，我要是這樣要，回家早就挨一頓了！這自己不掙錢的就是花錢硬氣！”
王櫻才不管那些，她帶著分到的肉快快樂樂回了家。
豬肺先燉湯，裏面加點中藥，然後給徐老太和徐霜，甚至還給程淑芬那邊都送了一碗。
血腸灌好掛起來，臘八這天吃粥就沒配大肉。
等到臘月十號，徐霜就把肘子燉起來，燉的香氣四散，也幸好周圍只有王永順一家，所以沒人被香到出來罵人。
燉好的肘子顫顫巍巍的，帶著豬肉的美感。毫無遮攔就闖入眼簾，這樣的滋味，就一個字，美！
肘子燉的爛糊，用筷子一撇就骨肉分離，掰開一個大饅頭，把豬肉往裏一夾，再加上點辣椒，王櫻一氣吃了兩個。
一個大肘子，連著吃了兩頓，剩下的肉湯也沒浪費，澆在米飯上吃完。
王櫻瞬間覺得自己像是回到了童年，對過年期盼起來。
過年也確實熱鬧，都是忙碌了一整年，家家戶戶都拿出了家底準備過年。
磨豆腐，蒸饅頭，大隊上的人不管條件好壞，個個都準備起來。
到了小年這天，王櫻正等著徐霜做一桌子菜呢。
忽然有人哭喊著跑來拍門。
“王櫻姐姐！我娘要生孩子了，你快來看看吧！”
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王耀宗自己也沒想到, 他就是剛才出去溜達了一圈，還能碰上這樣的好事！
本來他跑出去就有些後悔，外面天寒地凍, 連個人影都無, 給他氣的踹了一腳雪。
在學校時候好歹還能吃好的，中午學校能吃上饅頭和肉片，結果回家了之後就只能吃幹巴巴的面條！他可是剛從醫院出來啊！不得好好補補嗎？
王耀宗心裏不由得埋怨爹媽沒本事，覺得自己怎麽就沒投胎到一個好家庭裏。頂好是城裏家庭，這會兒他也能在城裏享福吃肉。
這就是王耀宗誤會了, 現在城裏人的日子也就是每月按時開餉, 旱澇保收, 但是就生活條件來說，也遠遠到不了可以肆無忌憚吃肉的程度。誰家都是指著每月的錢票過日子，餓肚子的也不少。
王耀宗逛了一會兒就洩了氣，準備回家待著, 卻突然看見大雪地裏一串雞腳印。
他心念一動, 鬼使神差就跟上去。
沿著腳印找了一會兒，王耀宗大喜過望！不知道誰家的雞溜達出來了, 這會兒在在雪地裏凍的哆哆嗦嗦呢。
王耀宗絲毫沒有猶豫, 拿手捏了幾個冰球, 攆著跑不動的雞使勁打，沒幾下就把雞給打咽氣了。
聽王耀宗說完, 李春娟一點磕巴不打就喜上眉梢：“這可好了！咱們也有肉吃了！”
喜滋滋就誇王耀宗能耐，這出去溜達一圈就能白賺一只雞回來, 誰看了能不眼紅！呵, 讓隔壁做雞肉饞她, 她也有雞肉吃了！
王永順臉上也露了一絲笑容, 剛才被王櫻擠兌的郁氣消散了許多。
“成了，叫你媽趕緊把雞做了，做完把雞毛丟到後山去，可不能叫人發現。”
王永順可是曉得一只雞對鄉下人來說是什麽意義，就不說別家，就是自己家的雞，如果丟了，那也是要李春娟心疼到痛哭一場的程度。
“孩兒他媽，把雞肉全做了，別剩下。”
王永順倒是想要把雞留下來慢慢吃，但又怕被人盯上說事。還不如幹脆把雞肉全做了，一家人美美吃上一頓。
王耀宗也得意：“媽，給我做一大鍋雞肉燉土豆！裏面也多加點白菜，剛才的面條呢？這咋都坨了？行叭，你再給下一碗面條……”
李春娟眼睛都笑瞇了，連聲答應。
扇火做飯時候李春娟全身都攢著勁，一門心思想叫王櫻聞聞味兒！自家的日子也是不差的！
……
王櫻確實聞到了，但在聞到之前她就聽見了隔壁的談話。
頓時不知道說什麽好。
真行啊，就憑這兩口子為兒子拍手叫好的德性，能養出來王玲玲和王耀宗真的是福報！
徐霜沒聽見隔壁的談話，倒是聞到了隔壁的香味。
他挑挑眉，現在家家戶戶都把雞看得重，就是殺雞也得是大日子，過年或者家裏有喜事。隔壁剛被自家懟過，這就有心情吃雞了？
如果沒記錯的話，隔壁現在可是只有一只小母雞。
不留著下蛋就殺了？這是被懟瘋了準備日子不過了嗎？
王櫻撇嘴：“等著看吧。”
雖然不知道是誰家的雞，但是王耀宗小偷小摸沒受到懲罰，早晚會整個大活給他爹娘開開眼。
不過這些跟自己就沒有關系了。
王櫻現在的生活就是她末世裏最想過的那種生活，每天自然醒，然後就是吃喝曬太陽，偶爾搭把手幹幹活。
就這，徐霜還格外有意見。
“不用你，你上屋裏躺著吧。”
王櫻撒嬌：“躺煩了。”
新婚小夫妻，徐老太留出來的空間讓兩人迅速甜蜜起來。
王櫻自己都覺得嗓子裏跟噎了糖一樣：“躺太久了，沒事做。冬天真的好長啊。”
王櫻深覺後悔，自己就應該早點準備點過冬消磨時間的東西，現在雖說看書有點忌諱，但也不是那麽難弄到，她就應該買幾本菜譜回來，每天閉著眼睛翻，翻到哪頁吃哪頁！
徐霜挑眉：“那要不……我陪你躺會兒？”
王櫻：“……”
可算了吧！饒是王櫻帶著金手指都覺得最近的日子太過放肆了！
徐霜對某些運動實在是熱衷的有點過分。
“不了不了，我還是自己去躺吧。”
不然大白天的，萬一有誰來敲個門……
徐霜洗幹凈手：“說起來，家裏還真的有幾本菜譜。”
王櫻兩眼放光，徐霜進屋翻箱倒櫃了一下，才在他自己的某件衣裳裏扒拉出來幾本小小的本子。
王櫻看著古色古香的菜譜都震驚了：“這該不會是什麽傳世的絕世菜譜吧？”
徐霜被她逗笑了：“怎麽可能，再說了，就算給了菜譜，就一定能把菜做好了？刀工，火候，調味，哪一樣都是要練好多年的。能把新菜做出來不難，難的是簡單的菜做好吃。”
王櫻瘋狂點頭，上輩子她吃過某位專門做魚的金獎大廚做的麒麟七星斑，一口下去，驚為天人！但是同桌的閨蜜吃了這位大廚做的海鮮炒飯，反響就很一般。
只能說不管食材和菜譜，主要還是看手上的功夫和擅長的方向。
王櫻：“那你呢？”
徐霜沈吟片刻：“我師父是魯菜系的，我爸是川菜廚子，我還有個師叔家裏以前建國前開過淮揚菜的館子……我學的比較雜。”
片刻之後，徐霜難得在王櫻面前露出一點沮喪：“會那麽多也沒用，現在用不上。”
他自己就不說了，國營飯店的種類不多，店裏銷售最好的也就是鹵菜鹵豬蹄，剩下就是湯面肉包子和餃子，菜品也就是家常菜，還要受到節氣變化有些上不了。
他師父那兒也大概如此，為難的是幾個師兄和師叔。
師兄在廠子食堂幹活的，一年就那幾手，翻來覆去的做，全都是家常口味，還要考慮到用量把控。就上次來的劉多，在縣城的紡織廠食堂幹活，這才幾年手藝就退下來了，連師父陳東都嫌棄。
做淮揚菜的師叔現在也轉做其他，說是淮揚菜有些功夫菜都不叫上了，太耗費，做起來沒意思。
王櫻心疼的摸摸他的臉，真想勸他一句，這些都是會過去的！再過十年，大家都得為點吃的趨之若鶩，那些年哪怕是在街上擺攤賣點小吃，只要手藝過關都能發一筆。
王櫻發自內心：“你的手藝這麽好，以後肯定可以的！說不定咱們還能開起自己的餐館呢！”
徐霜拍拍她：“哪有那麽容易。”
現在都是國營的店，等到能叫個人開店，都不一定是什麽時候了。
王櫻十分堅定：“肯定可以！”
現在徐霜也才二十一，再過十年也就是三十一，對於一個廚子來說，正是最好的時候。
王櫻：“你好好練練，千萬別跟你師兄一樣把手藝撂下，咱們以後還要去大城市開店！”
徐霜點點她的鼻子：“好，我練手藝，你吃。”
王櫻確實很會吃，徐霜做的東西，她很少挑刺，但不管是誇還是提出一些無傷大雅的小建議，都是能提到關鍵上的。
徐霜以前做菜，頗有種自己做了但沒人品嘗的寂寞，每次千辛萬苦做好的菜端給別人，別人一句好吃就打發了他。雖然也是誇讚，卻總是讓他心裏空落落的。
但王櫻不一樣，她天生的好舌頭，能吃又會吃。
徐霜：“我給你做一輩子的菜。”
王櫻：“好啊，我也努力掙錢，到時候給你開餐館！”
家裏的存款在經過花銷之後還有三百多塊，這點錢夠生活但未必夠開店。
王櫻雖然鹹魚，但這會兒也堅定了自己的念頭。
她先在後山試著開藥田種種看，如果可以，等以後不那麽嚴格了就帶著大隊一塊種藥材！
聊完嚴肅話題，王櫻興致勃勃翻開菜譜，這一翻，就把自己翻餓了。
看著王櫻盯著其中一頁不動了，徐霜就湊過去看，這一看，就把徐霜給看沈默了。
“……這個現在做不了。”
王櫻懷著遺憾但渴望的語氣：“我知道。”
徐霜：……
你知道你翻頁啊，這一頁都快被盯出窟窿了。
徐霜湊過去把人攬懷裏，再把寫著佛跳墻那頁的菜譜合上：“我以後一定給你做。”
現在這個時候別說佛跳墻了，就是想吃個海參都難上加難。饒是徐霜再有門路，也搞不來這樣的東西。
“咱們中午吃酸菜魚？”
王櫻立刻從佛跳墻裏抽身：“好！我去叫咱娘。”
酸菜是夏天就腌下的，一大缸酸菜，還有半缸子辣白菜。徐霜從缸裏拿出酸菜，洗幹凈之後就開始殺魚片魚片，把魚片切成薄片，再炒酸菜和魚頭，煲一鍋酸辣的魚頭湯，再把魚片慢慢放裏面。
等到出鍋的時候，滿屋子都是酸香，叫人忍不住的咽口水。
這樣的菜，就得是配米飯，白米飯吃起來還是奢侈了，徐霜就在白米飯裏加了點黃米，上面燉了兩個紅薯。
即便這樣，王櫻也吃的格外爽快。
酸菜魚的魚片滑嫩鮮美，徐霜還放了黑木耳和大白菜，一大鍋的金湯酸菜魚，吃完了肉再來兩口湯，酸辣味道讓人全身都暖和了。
徐老太也覺得好：“這湯喝著有味。”
三個人把魚吃完，湯喝幹凈，徐老太也把自己做好的棉拖鞋和一塊兔皮褥子塞給王櫻。
棉拖鞋實在是柔軟又舒服，徐老太還在上面縫了幾條紅線，看上去居然不算土氣，有種簡約美感。
老太太還感嘆：“也就是現在不好太顯眼，不然給你做個皮草，這皮子鞣的好，湊個整塊做出來，又好看又防風。”
王櫻已經很滿意：“褥子也很好。”
放在床上，肯定暖和！
王櫻把東西放起來，下午時候，他們一家就是分頭行動了，徐老太和王櫻去開大會，徐霜照舊是跟著大隊的人一起去巡邏。
王櫻先是去了一趟程淑芬和程玉處，經過這些天的相處，彼此也都十分相熟。
程玉遠遠看見王櫻就打招呼：“櫻姐！”
王櫻走近了還有點詫異：“你們怎麽這時候才吃飯？”
已經是下午兩三點了，這個時候吃可是有點晚。
程淑芬有些不好意思：“怪我，我做針線呢，忘了時間。”
程淑芬的手表沒帶出來，再加上昨夜一場大雪，今天早上起的本來就晚，也是看見王櫻過來才察覺到時間已經晚了。
王櫻瞧了一眼，只見程淑芬在土竈上用瓦罐煮了一罐雜糧糊糊，還放了幾個切塊的芋頭。之前徐霜來了之後沒給兩人另起竈，而是把炕頭連著的竈給通了，只不過現在不好弄鐵鍋，只能是空著竈眼。
雜糧糊糊就是王櫻給的玉米面小米還有高粱面，裏面高粱面多，看著賣相不咋樣，煮熟了聞著也還行，吃著倒是怪頂飽的。
配上王櫻之前拿來的鹹菜醬菜，別有滋味。
王櫻拉著程玉進屋，偷摸從懷裏拿出來一個紙包。
噓了一聲才小聲叮囑程玉：“吃完了就把紙燒了。”
程玉到底還小，迫不及待打開紙包，當即眼睛就亮了。
只見裏面是十幾塊炸到兩面金黃的魚塊！
“櫻姐！你是從哪兒弄來的啊！你太厲害了！”
王櫻摸摸她的頭：“以後你就知道了，這個東西涼著吃熱著吃都行，你一會兒再給你老師說。”
程玉點頭，更是握緊了拳頭。等到開春，她一定要好好幫櫻姐！一定不叫櫻姐吃虧養著她！
王櫻走了，程淑芬也把雜面糊糊連著瓦罐一塊弄進屋。
大隊上雖說是幫著修了個墻，但是旁的東西是沒有的，還是王櫻問大隊要了個罐子過來，又給了她找了兩只碗，程玉和程淑芬又在院子裏找了點碎木板，墊高了，又在旁邊屋子裏找到一塊大的，放在最上面，勉強算是飯桌，這才能順暢的吃上飯。
程淑芬招呼程玉吃飯，程玉磨磨蹭蹭，把紙包打開攤在邊上。
程淑芬剛想開口訓她，王櫻也不容易，即便是沒有聽到大隊長親口說，程淑芬也知道自己現在能過上這樣的日子都是王櫻在往裏貼補，還得費心想著怎麽不叫人看出來。
得了人家這麽大的關照，怎麽好意思天天吃人家的呢？
不過看到程玉怯怯的樣子，程淑芬又把話咽了回去。
程玉趕緊賣乖：“我有謝謝櫻姐的，等開春，我一定能幫櫻姐摘好多草藥！”
程淑芬被她的饞貓樣子笑道，嗔怪道：“行吧，不過回頭我得教教你認字，別回頭把藥認錯了再丟人。”
那十幾塊的炸魚說是炸的，其實也沒用多少油，魚塘裏的魚肉都長得壯碩，魚油厚厚一層，徐霜就是把魚切塊腌制，滑了一層薄油，同時在鍋底控制著火候，直到兩面煎黃。最後出鍋再撒一把作料，這樣的魚一點腥氣都沒有，吃起來又鹹又辣。
空口吃有點味道太重，不過拿來配粥或者主食卻很好。
這時候的人都缺滋味缺油水，程淑芬也是熬了許久頭一次吃上肉，入口就嘗到了鹹辣香濃的滋味，叫人欲罷不能。
兩個人沒敢多吃，配著兩塊魚把雜糧糊糊吃完，剩下的魚塊都收了起來。
程淑芬還生怕有野貓進來，把魚塊包了好幾層，確保味道散不出來。
程玉摸著肚子羨慕道：“櫻姐人好，霜姐夫手藝好，找個廚子當老公可太好了。”
王櫻經常偷偷摸摸夾帶一些吃的過來，每一樣滋味都那麽好！讓程玉羨慕的不得了！
程淑芬抿著笑：“怎麽？你目標改了？不打算唱戲了，準備找個廚子當老公了？”
程玉翻身就起來：“誰說的！我當然要唱戲的啊！”
程玉振振有詞：“我就是為唱戲而生的！嫁人只能是順帶，要是嫁人影響我唱戲，那我肯定就不嫁了！”
有這樣一個小丫頭嘰嘰喳喳，程淑芬居然也有了一種自己的生活仍然十分圓滿幸福的錯覺。
程玉還在嘟囔：“我媽就是以嫁人為目標，可還不是在家裏累死累活，想吃什麽都吃不到。但是我要是成了角，我每個月就能拿工資了！就算嫁不到一個廚子也可以，我可以每天去買吃的！想吃什麽買什麽！”
程淑芬把碗盤用雪細細擦了，然後再好好放起來，把手也在雪裏擦幹凈，從自己帶來的包袱裏拿出還沒做完的針線做起來。
還不忘逗一逗程玉：“小小的人，知道什麽叫嫁人。”
說著心裏一痛，程玉現在十三了，隨著自己來到了這樣的地方，還心心念念要唱戲。可不管是唱戲，還是將來的個人生活，都是壓在身上的大石頭。
程玉還小，不懂得大人的憂愁，只要一點點生活的盼頭，她就能對未來充滿希望。
“我怎麽不知道啦，我媽從我小時候就叨叨叨，說來說去，養我就跟養豬一樣。豬是到了歲數就送去挨一刀換錢，我是到了歲數就送去嫁人換錢……”
程玉：“我才不當豬！我要當角！”
程淑芬忍下心痛笑著問她：“那你打算怎麽當角呢？”
程玉掰著手指頭數：“等天氣熱了，後山就能上去了，我找個地方吊嗓子也沒人管我，到時候我還能一邊練功一邊給櫻姐摘草藥。等老師你回去了，我就跟著你回去，到時候我功夫也到家了，肯定能上臺當角！”
程玉美滋滋：“到時候我媽來找我，我肯定跟她說，你不是說兒子是你的根嗎？那你就抱著弟弟去要錢花吧！到時候我就把櫻姐也帶到北京，帶著她逛一逛故宮和長城，還有頤和園……”
程淑芬沒有打斷她，在程玉關於未來的描繪裏，一切仿佛都有結束的時候。程淑芬在心裏期盼著，她自己可以等不到，但她希望程玉可以等到那一天！
王櫻到的時候，會議室已經滿是人了。
李春娟看見王櫻，倒是不再拿話刺人，反而是一扭頭，眼不見心不煩。
王櫻也不稀得湊她的小圈子，跟著徐老太一起找到位置坐下。
要麽說村裏人愛看熱鬧愛多嘴，實在是本來就沒什麽大事，再加上冬天出不去。王櫻一坐下就能聽到各種消息。
什麽誰家跟誰家關系不好，誰家的婆婆磋磨兒媳，又有誰家的姑娘看著跟知青不清不楚的……
這聲音中，唯有一個最氣憤。
跟李春娟一向不對付的吳桂花嗓門本來就大，這會兒就更大了。
“也不知道哪個混賬野貓，偷了老娘的雞，我養了大半年啊，好不容易養到現在！準備過年殺了吃肉的！現在啥都沒有了！”
吳桂花氣得要死：“巡邏隊怎麽不給野貓都弄走，往年還只是沒瞅見叼塊肉，要麽就是看見一兩只死老鼠。怎麽今年野貓都進家門開始叼活雞了！”
吳桂花這麽說，立刻引來了人應和。
“可不是，我家的雞也就是沒顧上關門就跑出去了，我跟著雞腳印找了一圈，終於找到的時候就看見旁邊兩道爪子，氣死我了，叫我給我家的狗蛋揍了一頓，這死孩子，弄丟了一只小母雞，往後他一個蛋都別吃了！”
吳桂花拉著丟雞的婦女，兩個人湊到一塊狠狠把偷雞的野貓罵到祖宗十八代。
王櫻斜著眼睛看了一眼李春娟，李春娟絲毫沒覺得心虛，正兩眼放光，格外興奮呢！料想第一次偷雞是個意外撞見的，第二次吳桂花家丟的雞，那就是蓄意幹的。
王櫻：……
臉皮對你們一家來說就是個裝飾物是吧？
王櫻沒說話，但也在心裏更加鄙視隔壁的一家人。
聽話音，這王耀宗現在已經從偷一只變成偷兩只了，未來也許還有三四五六只。
王櫻倒是沒想過插手，一個是這種事抓不到現場就很難定死，二是她也實在不想跟隔壁再有任何牽扯。
三則，王耀宗偷一次兩次可能沒人發現，但就憑這才幾天就作案兩起來看，遲早就有第三起。
夜路走多了，總會遇見一個李逵。
王櫻搖搖頭，回頭接著跟婆婆和一群老太太們說話。
已經進了臘月，明天就是臘八，徐老太念念叨叨說要做個臘八粥，跟人商量著換幾碗別的豆子，也好豐富一下品種。
老太太們也來勁，一到冬天，大家好像就是琢磨吃的那點事，雖然材料不夠齊全，但依舊是能折騰就折騰。
徐老太跟一個老太太說定了拿小半碗花生換野板栗，又跟另一個老太太說好了拿玉米換點紅棗。
一個老太太擠眉弄眼：“你是該換點紅棗，現在媳婦都有了，說不定明年就得有個大胖孫兒了。”
王櫻：……
哦，除了討論吃的，這個時節也是造人運動的高發季節。
天冷，出不去，琢磨完吃的，可不就是飽暖思那啥了嗎。
這也是為啥每年九十月份都是生孩子高發期的原因。趕的也正好，雙搶完畢就生娃，真是感嘆於這時候勞動人民的緊密日程安排。
徐老太笑呵呵的：“這都沒準的事。”
她倒是不催著，因為王櫻年紀小，再等一等也使得。
王櫻自己心裏也有點打突，其實生孩子這件事她一直沒有跟徐霜討論過。
按照她的意思，她現在是不想生的。
不為別的，主要是現在鄉下的條件真的很離譜。
王櫻上次去完錢菊花家，又從田有福那兒領了兩本《赤腳醫生手冊》和《孕婦生產須知》，就不得不說，現在農村生娃雖然比建國前的環境好很多，但是依舊會出現很多意外。
須知裏面就有一個病例，說是孕婦生孩子的時候出現了先出腳的情況，接生婆沒辦法擺正位置把孩子的手腳送回去，只能強硬取出，最後把產婦活活痛死。
這種情況在鄉下叫做“餓老生”，據說某個唐朝著名歌姬，公孫大娘的女徒弟，就是一只腳跛的，因為出生就是“餓老生”，腳塞不回去，就只能砍掉，把孩子取出來……
王櫻想到這些就頭皮發麻，只覺得現在生孩子實在是不明智。
現在她作為赤腳醫生，手裏面有配的一副針，兩本書，剩下就是些藥材，莫說是她自己生產了，就是碰上別人生產出現點問題都有些搞不定。
能徒手什麽都不需要就接生的，那只有傳說中的神人，王櫻自覺自己不可能。
她是有個金手指，不過那也不能生死人肉白骨啊。
再加上現代醫學也是需要儀器配合的，真的不是把個脈就能給你看清五臟六腑。
提起生孩子，就叫王櫻頭疼。
她覺得自己有必要跟徐霜好好討論下。
比如……先把某樣運動給停一停。
臘八通常標志著過年的開始，臘八之後，王櫻被徐霜的每天投餵餵得暈頭轉向，都快忘了要提孩子的事情。
這天，又到了大隊分豬肉的時候了。
田有福今年不用開會，整個人都容光煥發。
幾個青壯押著大肥豬到空地上，重覆了一個多月前的那一幕。
這次的豬肉田有福分的是最肥的一頭，切出來的肥膘都有二指厚。
接下來又是分豬肉環節，王櫻這次改了部位。
“我要一副豬肺，肘子，大腸，豬頭肉和裏脊。”
量就不說了，看操刀的怎麽分就是。
上次徐霜拿的那團梅花肉可吃出了花，不光是包了一頓餃子，還做了盤叉燒肉，糖加的多多的，蓋在飯上面別提多好吃！
這次要豬肺，王櫻是準備燉個藥膳湯給一家子都補補，肘子則是想念大口吃肉的快感，大腸之外王櫻還要了很多豬血，準備拿回家灌個血腸。豬頭肉則是留著，她得給原主爹娘過年上香。
一樣樣都是安排好的，也照舊引起了旁人的質疑。
“真就瞎胡鬧，徐霜咋不管管她！”
“就是，我要是這樣要，回家早就挨一頓了！這自己不掙錢的就是花錢硬氣！”
王櫻才不管那些，她帶著分到的肉快快樂樂回了家。
豬肺先燉湯，裏面加點中藥，然後給徐老太和徐霜，甚至還給程淑芬那邊都送了一碗。
血腸灌好掛起來，臘八這天吃粥就沒配大肉。
等到臘月十號，徐霜就把肘子燉起來，燉的香氣四散，也幸好周圍只有王永順一家，所以沒人被香到出來罵人。
燉好的肘子顫顫巍巍的，帶著豬肉的美感。毫無遮攔就闖入眼簾，這樣的滋味，就一個字，美！
肘子燉的爛糊，用筷子一撇就骨肉分離，掰開一個大饅頭，把豬肉往裏一夾，再加上點辣椒，王櫻一氣吃了兩個。
一個大肘子，連著吃了兩頓，剩下的肉湯也沒浪費，澆在米飯上吃完。
王櫻瞬間覺得自己像是回到了童年，對過年期盼起來。
過年也確實熱鬧，都是忙碌了一整年，家家戶戶都拿出了家底準備過年。
磨豆腐，蒸饅頭，大隊上的人不管條件好壞，個個都準備起來。
到了小年這天，王櫻正等著徐霜做一桌子菜呢。
忽然有人哭喊著跑來拍門。
“王櫻姐姐！我娘要生孩子了，你快來看看吧！”
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